南瓜是一种甘甜类型的蔬菜,不仅味道美味,而且营养丰富。今天我们来学习如何利用南瓜制作松软又好吃的馒头。
南瓜馒头的制作步骤
准备工作
首先,将南瓜洗净并切成块状,然后放入锅中蒸煮约15分钟,直至南瓜变软。接着用筷子将蒸熟的南瓜碾碎,放入面盆中,加入适量的水和酵母,与面粉充分混合均匀。
揉面和发酵
将混合好的面团醒面20分钟,让面团更加柔软细腻。接着开始揉面,持续揉搓直至面团变得光滑有弹性。然后将面团切割成适当大小的小剂子。
馒头成型
将切好的面团剂子搓圆,成为小圆馒头的形状。待水开后,将馒头摆放在蒸锅内,盖上锅盖,大火蒸煮30分钟左右。
品尝美味
经过蒸煮后,香气四溢的南瓜馒头就做好了。这款馒头口感松软、清甜可口,不仅适合作为早餐主食,也可以